 |
| Heerlijke dakpreisoep |
| Simpele recepten van de dakakker |
Ingrediënten voor 4 personen
• 1 flinke dakprei
• 1 grote kruimige aardappel met schil
• 2 biologische groentebouillonblokjes
• peper
• biologische boeren yoghurt
• fijngehakte (platte) peterselie van het dak
• en 1 laurierblad
Bereiding:
1. Was de aardappel en snij in stukjes.
2. Snij de dakprei in ringetjes.
3. De dakprei en aardappelstukjes opzetten met 1 liter water, het laurierblad en de 2 groenten bouillonblokjes.
4. Laten koken met deksel op de pan tot de dakprei en aardappel zacht zijn en nadat het laurierblad verwijderd is met de staafmixer pureren tot een gladde soep.
5. Doe in een soepkom een eetlepel yoghurt en een eetlepel fijngehakte (platte) peterselie, giet hierover de soep en serveer direct.
|
|
 |
|
Het eerste grote stadslandbouwdak van Europa  Iedere vrijdag is het dakwerkdag De Dakakkers op het kantoorgebouw Het Schieblock in het centrum van Rotterdam zijn met 1000 m2 de eerste grote stadslandbouwdaken in Europa. De dakakkers werden in april 2012 aangelegd door Binder Groenprojecten naar het idee en ontwerp van de architecten van ZUS en ontwikkeld in samenwerking met het Rotterdams Milieucentrum. De Dakakkers zijn onderdeel van het project de luchtsingel winnaar van het Rotterdamse Stadsinitiatief in 2012.
>>> Lees meer...
|
De eerste groenten te koop!  Zaterdag 22 en zondag 30 juni de dakakkerwinkel weer open De eerste groenten en kruiden van de Dakakkers zijn weer te koop in de Dakakkerwinkel bovenop het Het Schieblock op zaterdag 22 juni (vanaf 10.00 uur) en zondag 30 juni (vanaf 12.00 uur). Er zijn groene sla, Rode Eikenbladsla, nanathee, munt, sjalotten, knoflook, rabarber(taart) en verschillende kruiden in de aanbieding. Aardbeien (en aarbeientaart) nog even onder voorbehoud. De dakgroenten en - kruiden zijn over het algemeen zeer smaakvol!
>>> Lees meer...
|
Grote drukte op het dak tijdens Verborgen tuinen weekend  Popup theehuis en dakakkerwinkel open Voor de dertiende keer werd 8 en 9 juni het Verborgen tuinen weekend georganiseerd. Er werden ruim 90 Rotterdamse tuinen opengesteld voor het publiek waaronder ook de Dakakker op Het Schieblock. Groenliefhebbers konden tijdens dit weekend de onbekende, verrassende en vooral groene kant van Rotterdam ontdekken! De Dakakker was een van de best bezochte tuinen. Bijna duizend bezoekers namen de lift of de trap naar de zevende verdieping om uitkijkend over de stad van het groen en een kopje thee met een heerlijk gebaksel te genieten op het terras van het popup daktheehuis.
>>>
Lees meer...
|
Zaterdag 22 juni 'open dak' tijdens de Dag van de architectuur  Het dak en het theehuis 'de Dakker' zijn vanaf 10.00 uur geopend Ook de Dakakker is te bezichtigen tijdens de Dag van de Achitectuur op zaterdag 22 juni. Het dak en het Pop-up theehuis 'de Dakker' zijn van 10.00 uur tot 17.00 uur geopend. Diverse soorten kruiden en muntthee zijn direct van het dak van de Dakakker te consumeren. Verder zijn er diverse gebakjes en taart met ingrediënten van het dak te koop. Deze zijn vers door de zusjes Slauerhoff van 'gebak met gedichten' gebakken. Het dak en het theehuis 'de Dakker' zijn vanaf 10.00 uur geopend (tot 17.00 uur).
>>> Lees meer...
|
Zondag 30 juni: Dakakker de Groene Hotspot  Loopt u met plannen rond om uw dak te vergroenen kom dan naar Dakakkers Op zondagmiddag 30 juni is de Dakakker een groene hotspot. U kunt dan meer informatie krijgen over Groenedaken en milieuvriendelijk tuinieren. Loopt u met plannen rond om uw dak te vergroenen kom dan 30 juni naar Dakakkers? Op Het Schieblock, Schiekade 189 (tegenover het Hofplein). Vanaf 12.00 uur (tot 17.00 uur).
>>> Lees meer...
|
|
